|
Yöre Mutfağı : Marmara
Bölgesi geleneksel mutfağından örnekler görülebilir.Adaya
özgü Hıdırellez gününe özel tuzsuz koyun peynirden yapılan
PEYNİR TATLISI vardır. Tuzsuz peyniri sıcakta bekletmek
suretiyle ekşitirler ve bu şekilde peynir tatlısı yapılır.
Gelin Çıkması : Yöremizde düğün törenlerinde adaya
özgü gelin çıkarma denilen program uygulanır. Düğün töreni
bittikten sonra damat gelini davul zurna eşliğinde gelinin
evine geri bırakır.Ertesi gün damat tekrar davul zurna
eşliğinde gelini evinden alır. Ve adayı davul zurna eşliğinde
dolaşarak gendi evine götürür . bu olaya Gelin Çıkması
adı verilir.
Yöresel Kıyafet : Giyim Kuşam zamanla dejenere
olmuş ve günümüzdeki modern kılık kıyafet kullanılmaktadır.
Ege ve İç Anadolu yörelerinde olduğu gibi yaşlı erkekler
genelde kasket takar. Kadınlar genellikle bağ bozumu ve
zeytin toplama mevsiminde pazen eteklik giyerler.
El Sanatları : Adamızda geleneksel el sanatları
dalında çok eskilere dayanan granit taş ustalığını örnek
verebiliriz. Ada granit bakımından çok zengin bir yapıya
sahip olduğundan granit taş ustalarının kestiği parke
taşları ile İstanbul kaldırımlarının döşendiği bilinmektedir.
Günümüzde bu işle ilgilenen bir iki usta kalmıştır. Granitin
adaya verdiği bu zenginliği ölümsüzleştirmek amacı ile
Avşa Belediye Başkanı Cevdet ÇAĞLAR Uluslar Arası Hadi
Bara Granit Heykel Sempozyumunu düzenlemiş ve Mimar Sinan
Üniversitesi ile ortak yapılan çalışmalar sonucunda değişik
ülkelerden gelen sanatçılar tarafından adanın değişik
yerlerinde sergilenen granit heykeller yapılmıştır.
|